蛋白钙相关论文
乳钙--新型钙制剂问世rn又名乳清钙,是有机钙源.乳钙是乳清无机盐浓缩物,易消化吸收,是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白......
采用小龙虾虾壳作为原料,用胰蛋白酶水解法提取生物蛋白钙,正交试验结果表明:酶解在pH=7.0,温度为50℃,加酶量为1%,酶解时间为2h的......
中心蛋白（Centrins）是真核细胞中一种重要的蛋白质，与细胞中纤维的收缩、细胞的分裂等密切相关。目前，中心蛋白结构与功能的研究依然是......
采用鳗鱼带肉骨作为原料,原料预处理后用胰蛋白酶水解法生产富含钙的复合氨基酸液及粉料。研究了酶解的最佳工艺条件,实验结果表明......
