以文蛤和波纹巴非蛤为对象研究了不同冻藏条件对肌原纤维Ca2+-ATPase活性、盐溶性蛋白溶解度的影响及在相同条件下添加抗冻剂的改......

鲜有不爱海鲜的。无论是虾蟹、海参、海肠,还是鲍鱼、牡蛎、蛤、扇贝、蛏子,乍一入口,鲜味就侵入口舌,然后通过食道进入饥饿的胃里......

利用荧光标记扩增片段长度多态性（fAFLP）技术对文蛤（Meretrix meretrix）、青蛤（Cyclina sinensis）、菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）......

你可知道，能让生物在深海热液喷口周围繁荣聚集的生化过程正发生在我们周围……...

近年来，由于池塘养殖品种单一，生产环境欠佳等原因，池塘养殖产量和经济效益有所下降。为了改变这种状况，充分提高池塘的综合利用率，我们......

选取一种水生贝类软体动物Cristria plicata,分别提取其肝脏、肌肉组织中的亲水成分,并对其进行了比较研究.结果表明,两种组织提取......

由于受对虾白斑病的为害，单一进行对虾养殖成功的几率很小。若在池塘中进行南美白对虾、三疣梭子蟹、菲律宾蛤子立体生态综合养殖，可......

经常有朋友咨询笔者：可以吃阿胶吗？人参、雪蛤是补品，可以经常吃吗？对于此类问题，尤以女性，特别是城市白领女性咨询较多。这一方面说明女......

中国人喜欢制造浪漫，从吃上就可以窥见一斑。福建盛产一种沙蛤，它的壳呈椭圆形。里面长有一片尖尖的洁白的嫩肉，常常伸出壳外，仿佛人的......

近几年鱼、虾、贝生态混养模式在浙江台州地区养殖规模逐年增大。在生态养殖和循环经济理念的指导下,采用南美白对虾、黑鲷、美洲......

中国仙女蛤主要分布在潮间带及浅海的沙质底海区，据调查，目前在福建平潭县海坛湾与坛南湾海域有较广的分布。平潭是中国仙女蛤原种特......

双线紫蛤肉质脆嫩鲜美、营养丰富、经济价值高,是具有广阔开发前景的海洋经济贝类品种。近年来,由于各种原因导致我国沿海的双线紫......

又到一年冬令进补时,珍贵补品雪蛤成为消费者选购的对象。但市场上参差不齐的价格、各式各样的专业名词,再加上十分＂考究＂的包装,让......

一、育苗方法1、亲贝来源：从广东省饶平县大埕湾购进2-3龄野生紫蛤亲体，将亲贝洗刷干净后进行促熟培养。......

【材料】血蛤【调料】生姜、醋或辣酱【做法】1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，沥干水分：2、坐锅烧水，水开后，用网漏把血蛤放入开水中烫8～1......

蛤类品种繁多,富含活性多糖和蛋白质等营养成分。本研究中综述了蛤类多糖的提取方法、纯化方法、化学组成及其生物活性,并针对蛤类......

据外媒报道,一项研究发现,部分海鲜的辐射水平较高,因此经常接触海鲜的人应注意辐射风险。研究发现,新西兰人喜欢的某些海鲜食品辐......

【背景】混养系统环境中微生物群落的结构以及水生动物肠道微生物生物群落结构影响已有研究,但对混养中多品种动物肠道与环境的微......

蛤类品种多样,古籍记载不一。明清之际,记载海洋生物的历史文献浩如烟海,但所载的海产贝类名称依然比较混乱。有鉴于此,笔者结合现......

本文应用扫描电镜对寄生于文蛤外套腔中的一种桡足类Ｏｓｔｒｉｎｃｏｌａｋｏｅ的外部形态进行了观察。该桡足类是作者于１９８８和１９８９年秋季，在江苏南部沿海文蛤大批死亡......

【背景】海水混养池塘环境微生物以及动物肠道微生物的群落结构已有研究,但对混养环境中多品种动物肠道与环境微生物群落的关系尚......