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本实验采用单因素实验法考察温度对糖渍速率的影响,并以此为基础依据选取最佳的温度作为多因素回归正交试验的温度固定值,考察其他......
青梅又称梅果、酸梅,营养丰富,具食用与药用价值。我国梅树种植分布较广,有着充足的青梅资源,大多数生产厂家都以加工梅胚出口日本。我......
福建轻工业的生产源远流长,陶瓷、糖、酒、海盐、制茶、造纸、雕版印刷、蜜饯加工都是福建传统产业,曾经盛极一时,或为贡品,或行销海内......
配方:新鲜小白平菇80kg,白砂糖45kg,柠檬酸0.15kg。 选料:选择八九成熟、色泽正常、菇形完整、无机械损伤、朵型基本一致、无病虫害......
蜜饯加工在我国果蔬加工行业中发展相对落后,加工企业规模相对较小,卫生条件差,产季明显,人员素质偏低,技术缺乏。为了适应国内外对食品......
特有工种职业技能鉴定第23号站是由人力资源和社会保障部批准成立。多年来,在全国范围内开展果蔬加工工(包括保鲜工)、果汁酱加工工、......
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