蟹黄鱼翅相关论文
世上的蟹有上千种,确切地说,超过5000种。可是,只有这个生于淡水,学名叫“中华绒螯蟹”、俗称“大闸蟹”的家伙能让全体国人集体患......
现在私家菜如雨后春笋般地遍布胡同和小巷,使我又回忆起老北京的私家官府菜“谭家菜”。 北京,是金、元、明、清建都的地方,正......
徐鹤峰何许人也“少有乡曲之誉,长有不羁之才,及老壮心不已。”用这样的语句来概括徐鹤峰大师近半个世纪的从厨生涯是最为恰当的了......
郑秀生,北京市人,1955年1月生,大专文化,中共党员。1971年来北京饭店工作,现任北京饭店行政总厨,高级烹饪技师。1982年曾去日本新......
