表面糊化相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

表面糊化相关论文

表面糊化处理确定乙酰化羟丙基小麦淀粉中取代基团分布

采用表面糊化技术揭示小麦淀粉乙酰化、羟丙基化及复合改性处理过程中取代基团在颗粒内的分布及分子质量变化过程。通过扫描电子显......

期刊

小麦淀粉表面糊化取代基团复合改性分子质量分布 wheat starchsurface gelatinizationsubstitution groups

看过本文同时还关注