谷酒相关论文
目的:对湘北谷酒与湘中米酒酒曲、生产工艺以及成品酒指标进行比较,为谷酒的产业化生产提供依据;方法:采用常规方法测定、比较糖化力、......
谷酒是我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,经培菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。早籼谷是生......
白露是个水汽类节气.此时天气已凉,空气中的水汽凝结成白色的露珠,所以叫白露.白露时节呈现出典型的秋天特征:大雁南飞避寒,百鸟开......