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本文研究了种衣剂24号包衣棉种在三种不同材质包装袋中的贮存时间与种子发芽率的关系。结果表明．在自然条件下包衣棉种贮存于普通牛......
【目的】研究金华火腿肌肉水分活度变化与原料腿型、肌肉部位和腌制用盐量的关系，为确定不同规格原料腿的加工安全性和制订现代化工......
本文研究了种衣剂２４号包衣棉种在三种不同材质包装袋中的贮存时间与种子发芽率的关系，结果表明，在自然条件下包衣棉种贮存于普通牛皮纸......
本文研究了浸种型晚稻种衣剂包衣种子在常温和低温条件下连续１８个月的贮藏过程中水分和发芽率的变化，结果表明：贮藏过程中包衣种子和未......
水分活度是建立在平衡基础上的热力学概念，它曾长期被认为预测食品贮藏安全性的最重要指标之一。本文通过比较分析，认为玻璃化转变温......
