起霜相关论文
可可脂和类可可脂是中高端巧克力的代表性用油，富含对称型单不饱和甘油三酯（SUS-TAG），甘油二酯是其中的少量成分，在油脂的精炼、分提和......
期刊
类可可脂具备与可可脂一致的甘油三酯类型,以单不饱和对称型甘油三酯为主要组成,合理开发类可可脂资源可解决可可脂供不应求的困境......
塑料着色中迁移性是指颜料从塑料内部迁移到制品表面上（起霜）或从一个塑料透过界面迁移到塑料和溶剂中（渗色）。它在塑料成型着色中有四......
迁移性是指着色剂从塑料内部迁移到表面上或从一个塑料透过界面迁移到其它塑料,它在塑料着色成型中有四种表现形式:(1)渗色(Bleedi......
4月中旬以后温室黄瓜有时没光泽,表面产生一层白粉状的霜,这种现象俗称"起霜"或"挂霜"。起霜果不仅老旧温室有,新建温室也有,失去......
我们常在建筑物的毒面看到一些类似白霜的东西，俗称“起霜”，日本称为“白华”，英文名称是efflorescence。下面就这一现象进行简单的......
本文从建筑材料及施工工艺分析建筑物外表面泛碱的成因及防治方法。建筑物表面产生一种白色物质,俗称＂泛霜＂,白霜主要是一些无机盐类......
建筑物表面“起霜”主要是一些无机盐类从溶液中析出的结晶，它产生体积膨胀，造成结晶膨胀压力，导致装饰层与基层脱离。白霜的机械强度......
在陕北地区，进人4月中旬后，日光温室内的黄瓜果实有时会没有光泽，表面产生一层白粉状的霜，这种现象即是俗称的“起霜果”或“挂霜果”......
夏秋季节，露地栽培的黄瓜有时果实没有光泽，表面产生一层白粉状的霜。这种现象俗称为“起霜果”。黄瓜起霜是一种生理性病害，它使黄瓜......
目前混凝土外观质量问题主要是建筑物的表面出现类似白霜的东西,俗称起霜,也叫泛碱,是混凝土表面的一种常见的病害,根据其不同成因......
本文根据当今研究进展,阐述了引起巧克力制品起霜的机理,即相态分离理论和多晶态转化理论,针对各种不同的起霜原由,提出不同的有效......
研究调温和油脂组成对巧克力油脂(可可脂与全氢化棕榈仁油硬脂混合物)的相容性、巧克力的质构以及在20℃贮藏3个月过程中起霜稳定......
月桂酸类代可可脂（CBS）具有与可可脂相似的物理性质，并且来源广泛、价格低廉，可取代可可脂用于巧克力的生产，在糖果巧克力产品中具有广......
