速溶奶茶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

速溶奶茶相关论文

马铃薯全粉在奶茶中的应用研究

采用单因素实验和正交实验,确定了薯蓉奶茶的主要原料马铃薯全粉、红茶粉、复合稳定剂三者的最佳比例:8∶6∶5,从而使其速溶奶茶的......

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马铃薯全粉速溶奶茶复合稳定剂红茶粉

速溶奶茶配方的优化设计

速溶奶茶是以茶粉、奶粉、白砂糖和植脂末为原料配制而成的,影响其品质和成本的主要因素是茶粉、奶粉和白砂糖。本研究采用正交实......

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速溶奶茶茶饮料固体饮料

速溶奶茶的研究进展及前景

综述了近几年来速溶奶茶的主要生产技术研究进展,包括水处理、浸提、过滤、净化、浓缩、调配、乳化稳定、均质、干燥、包装等,以及......

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速溶奶茶进展前景

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