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本文通过借鉴人口迁徙推拉理论中的PPM模型,构建了食品安全事件影响下的消费替代意愿模型,并以著名的肯德基餐饮品牌和速生鸡肉类......
通过对江苏省六个市476名消费者进行问卷调查,采用Logistic回归分析方法研究速生鸡事件后消费者对鸡肉的购买意愿。结果表明,速生......
近期造成肉禽产业出现＂速生鸡＂事件的主要原因包括,肉禽产业发展模式完全照搬美国模式,产业安全受到极大的威胁;白羽肉鸡祖代鸡完全......
