酒店服务与管理专业相关论文
酒店服务与管理专业是职高学校的一个常见专业,而职高学校本身便具有职业教育特点,只有不断提高本专业的教学质量,让学生既能学到......
[摘 要] CBE是从职业的普遍规律和需求出发，侧重于职业的基础通用能力，MES则是从职业的具体岗位工作规范角度出发，侧重于职业岗位......
体验式教学是以学生为中心,要求学生在体验的过程中来加深对所学专业知识的认识.它更注重的是学生通过参加活动的感受以及学生通过......
随着经济全球化和新技术革命对技能型人才的需求不断增加，各国对职业教育的发展也愈加重视。近年来，我国大力推动职业教育发展的过程......
摘要：在社会经济水平不断发展的大背景下，实践型人才逐渐成为了社会建设的紧缺型人才。将实践教学与理论教学进行有机结合已经成为了......
高职院校酒店服务与管理专业是一门对社会实践要求非常高的专业,建立职业技能体系对提高学生的社会实践能力起着非常重要的作用。......
中职学校酒店服务与管理专业建设尽管面临各方面的困难,但只要了解了市场,善于借力,团队作战,内外兼修,学生的综合素质将得以提升,......
在我国的教育事业百花齐放的今天,各种职业院校也有了较好的发展,中职院校是我国的教育体系中一个重要的分支,它的出现为我国各行......
本文结合酒店服务与管理专业校企合作办学的实践,剖析了中职校企合作面临的主要困境,并提出了较为具体的解困思路与对策.......
校企合作已成为职业教育积极力推的一种教学模式,利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源,培养适合企业需要的高技能型人才。......
酒店服务与管理专业是一个实践性很强的专业.在现有正常教学中,实践教学是培养学生职业技能的重要教学手段,是专业建设的重要组成......
据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》文件指出，工作与学业相结合、学校与企业互相合作、顶岗实习，是具有中国......
高等职业教育的目标是面向市场,培养综合能力和综合素质较强的中高级应用型人才。在对高职院校酒店服务与管理专业学生的培养上,应......
基于工作过程导向的发展性教学评价是在以人为本的思想指导下，以工作岗位、工作任务为出发点，以行为考核为主线，以教学项目为考核单元......
做好职业教育中实践教学工作,需要教师在充分认识实践教学重要性的基础上,做好几个关键期的工作,同时要处理好教师与学生、教师与......
针对我国大旅游的发展前景，一些高星级饭店和世界连锁饭店对服务及管理人才的知识、技能要求不断提高，传统的英语教材、教学模式和教......
目前一些中高职院校过分强调酒店专业的职业特色，侧重面向一线基层，过于注重技能的培养，而没有考虑到学生的后续发展的培养。这样的人......
摘 要：中职学校酒店服务与管理专业的学生对自己的职业生涯有一个明确的认识是非常必要的。受酒店管理行业现状的限制，学生要有较强......
该文首先介绍角色扮演教学模式的定义及实施意义,然后通过具体课例详细阐述角色扮演法的课堂设计和教学过程。通过对真实工作场景......
采用文献法、实验对比法、评价法、访谈法等多种研究方法,通过两年的教学对比实验研究,构建适合在中高职院校酒店服务与管理专业礼......
由江苏省教育厅组织开发的酒店服务与管理专业课程标准在课程编排、模块设定、设计思路、教学建议等方面都做出了相应规定。课标的......
顶岗实习是实现学校与企业深度合作，提高学生职业能力、职业道德，培养社会所需高素质、高技能人才的重要途径，社会发展越快，顶岗实习就......
服务意识是酒店服务与管理行业人员的重要因素,对于酒店服务与管理专业的学生来说,培养服务意识的重要性不言而喻。做好酒店服务与......
揭示了校外实训基地建设在酒店服务与管理专业实践教学中的现实意义，分析了校外实训基地在实际运行中出现的问题，并提出了解决问题的......
在我国的教育事业百花齐放的今天,各种职业院校也有了较好的发展,中职院校是我国的教育体系中一个重要的分支,它的出现为我国各行......
【摘 要】随着我国经济的飞速发展以及社会主义现代化建设的逐步完善，国家教育教学受到了社会各界的广泛关注。中职院校是对高等教......
酒店服务与管理专业的学生毕业后进入酒店进行实习,这是酒店服务与管理专业实践教学体系中极为重要的一部分。学生通过实习对所学......
随着旅游业的繁荣,我国各大城市、知名景区每天都会有源源不断的客源涌入各大酒店,酒店服务专业说到底是与人打交道的行业,良好服......
本文立足中职酒店服务与管理专业校内实训基地建设不断完善以及酒店行业对专业人才需求迫切的现状,采用问卷调查法、访谈法以及文......
<正>一、中职酒店服务与管理专业教学实习中存在的问题按照现行职业学校"三段式"教学模式,学生三年级始进入企业进行专业实习,酒店......
技工院校是现代职业教育体系中十分重要的一环。为了能够更好地培育酒店服务与管理专业的人才,技工院校应逐渐适应订单式的培养过......
2016年3月23日,经国务院同意,“十三五”全国旅游业发展规划纳入国家“十三五”重点专项规划。这在我国旅游业发展历史上尚属首次,......
微课短小、精炼,形式直观,以视频为主要呈现方式,可形象地展示学科知识与技能。认识和运用于职业教育过程中,可以体现出很好的吸引......
中职酒店服务与管理专业学生的服务意识问题给中等职业教育目标的实现带来一些困惑,也给职业教育提出了新的课题。本文结合阜新第......
2015年的3月,江苏省教育厅正式出台了《江苏省中等职业学校学生学业水平测试实施方案》的文件。11月,学业水平测试也正式更名为学......
顶岗实习作为一种实践教学形式,在职业学校中得到大力推行,其质量研究引起学术界的广泛关注。综览现有研究成果发现,关于顶岗实习......
随着我国社会的发展，国民素质的整体提高，酒店服务业竞争日益激烈，而高素质餐饮服务人才日益减少，从而影响到餐饮品牌的口碑和发展。为......
