冬枣（Zizyphus jujuba Mill.）果实采后贮藏过程中,最突出的问题之一是果实的酒软.生产中常因酒软导致果实风味、色泽等变劣,失去商品......

试验以半红期的冬枣(Zizyphus jujuba Mill.cv.Dongzao)果实为材料,用打孔的PE膜袋包装分别于常温(20℃±2℃)和4℃贮藏,研究......

试验以半红熟期冬枣(Zizyphus jujube Mill.cv.Dongzao)为材料,将其装入打孔农膜袋中分别贮藏于常温(20±2)℃和4℃条件下,研......