强化酮古龙酸杆菌(Ketogulonigenium vulgare)与伴生菌Bacillus sp.之间相互作用关系是优化维生素C工业生产的重要研究方向。本文......

在VC的二步混菌发酵中，作为伴生菌，巨大芽孢杆菌（大菌）对酮古龙酸杆菌（小菌）的生长和产酸有促进作用。通过比较大菌培养液不同分子量的组......

剖析酮古龙酸杆菌Ketogulonigenium vulgare的多样性代谢机制及不同伴生菌株的作用机制是优化维生素C工业生产的两个重要方面。本......

维生素C生产菌株酮古龙酸杆菌与蜡状芽孢杆菌存在较为复杂的两菌关系,为系统优化发酵过程带来困难。系统梳理维生素C二步发酵两菌......