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在“探究酶的专一性”实验中,教材通过比较唾液淀粉酶和蔗糖酶对淀粉和蔗糖的作用来探究酶的专一性.但教材未注明蔗糖酶的浓度,实......
本文对"探究酶的专一性"实验进行新的设计:以市售α-淀粉酶替代新鲜唾液;增加两个对照组,用以排除淀粉酶和蔗糖酶中混有还原性糖的......
随着教育技术的发展与普及,以视频为载体记录教师围绕某个知识点展开的简短完整教学活动的“微课”将表现出强大的生命力。《酶的......
