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酶解回生相关论文
酶解回生法制备苦荞纳米淀粉工艺优化及其性质研究
苦荞是蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagopyrum)的药食同源的粮食作物,具有降血糖、降血脂等保健功能。相比玉米淀粉和马铃薯淀粉等其他淀......
学位
苦荞淀粉
纳米淀粉
酶解回生
普鲁兰酶
抗老化
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