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蘑菇营养丰富,是素菜中之佳品,素有保健食品的美称,深受人们的喜爱。 据科学分析,每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质29克、脂肪0.2克、......
介绍了植物色素基因研究的最新进展及如何利用基因工程转化棉花的方法....
初步提纯的马铃薯酷氨酸酶（TYR）固定于海藻酸钠／二氧化硅（ALG／SiO2）凝胶复合物中，并用于含酚废水的处理。在pH=7．0时，固定化酪氨酸酶的比活......
酪氨酸酶在不同介质中的催化反应行为有显著差异.在由非质子性溶剂氯仿和质子性溶剂甲醇组成的混合溶剂中,酶的稳定性和酶促反应速......
一种海洋生物抽取物GN具有美白的功效，从细胞水平探讨其作用机理，发现GN不是通过一种途径，而是通过多种途径志作用；（1）抑制酷氨酸酶的活......
酷氨酸酶为黑色素生成的关键酶，抑制其力即可抑制黑色素的生成。用L－酷氨酸酶作底物，体外测定了三种常用美白剂（对苯二酚，熊果苷，曲酸）对......
目的:观察8-甲氧基补骨脂素(MOP)柔性纳米脂质体凝胶对白癜风豚鼠模型的治疗作用。方法:采用化学脱色法制备白癜风豚鼠动物模型,豚......
