酸性脂肪酶相关论文
目的分离筛选出一株酸性脂肪酶高产菌株并对其进行鉴定。方法通过溴甲酚紫酸碱指示剂进行平板初筛,甘油三丁酸酯透明圈法以及摇瓶......
对一株柱状假丝酵母菌的产酶条件进行了优化。确定最佳培养基配方为橄榄油6 g/L、酵母膏9 g/L、吐温-80 1%、Ca Cl20.5 g/L、K2HPO......
从富含油脂的土壤中筛选到一株产耐高温酸性脂肪酶菌株B-36。对该菌进行了菌种鉴定、诱变选育、发酵条件优化、酶分离纯化及其酶学......
研究了板鸭生产过程中各工艺点样品肌肉中酸性脂肪酶、中性脂肪酶和磷脂酶活力的变化趋势。结果显示,板鸭在腌制过程中,这三种酶呈......
为得到特殊性质的脂肪酶酶种,从来源于极端环境的27份样品中定向筛选脂肪酶产生菌,并构建了一个小型的菌种库.其中酵母L112在20℃,......
