采后热处理相关论文
随着时代变迁以及科技进步，人们对环境及自身健康安全越来越关注。在果实采后保鲜中曾广泛使用的化学药剂已受到严格限制，采后热处理......
果蔬采后由于机械损伤、生理失调、病原菌侵染等引起的果实品质下降和腐烂，已成为果蔬采后保鲜关注的热点领域。采后热处理和水杨酸......
介绍了采后热处理与果实贮藏的生理关系、采后热处理方法、常见果品采后热处理的最佳温度和时间, 以及采后热处理延缓果实衰老软化......
概述了热处理对果蔬的病虫害、贮藏品质及生理生化的影响,以及应用热处理的现状和前景....
该文研究了热处理对减小西红柿贮藏中呼吸强度的作用及其控制.在试验中以5～40℃温度作为输入参数,输出参数为西红柿的呼吸强度,通过......
在预实验基础上,采用热空气46℃-1h、48℃-30min,热水浸润44℃-20min、46℃-15min对采后新鲜草莓(品种:永丰)进行热处理.处理后的......
以两种中晚期成熟的苹果品种,金冠(Malus domestica Borkh.,cv.Golden Delicious)和红富士苹果(Malus domestica Borkh.,cv.Fuji)......
