金花菜相关论文
夏天猛然间辣豁豁到来，每一个毛孔都已感受到大自然不以人的意志为转移的规律。天气变热，人体基础代谢偏低，精神倦怠，食欲不振，如果不加......
秧草为一二年生豆科苜蓿属作物，又称金花菜、草头、菜苜蓿等。秧草在我国南方栽培历史悠久，多作绿肥种植，在江浙一带还作新鲜蔬菜种植......
绿叶春蔬一类，上海人对草头、荠菜、马兰头“三姐妹”情有独钟，它们往往在一场润物无声的细雨后不约而同地钻出泥土，报告春的消息。荠......
金花菜(Medicago polymorpha L.)是苜蓿属一年生苜蓿。近年来,随着研究者对金花菜研究的不断深入,关于其营养价值等方面的研究报道......
金花菜又名草头、黄花苜蓿,是一种名特保健佳蔬(曾被日本列为20多种防癌蔬菜之一)。金花菜茎叶柔嫩、风味鲜美、营养丰富,且无农......
金花菜，学名黄花苜蓿（MedicagoHispidaGaertn），俗名草头、秧草、三叶菜，主产江、浙、沪一带。金花菜过去多用作绿肥作物栽培，而今是一种......
草头是苜蓿的嫩茎叶,在广泛种植草头的上海、浙江、苏南一带,当地人把它看作是早春时节的一种时令蔬菜.草头因其开黄色小花,所以人......
绿色蔬菜经过腌制会发生褪色现象,影响产品的外观。以金花菜为例,阐述了腌制蔬菜的褪色机理及复绿的工艺步骤,以改善腌制蔬菜的外......
金花菜学名黄花苜蓿(Medicago Hispoda Gaertu),俗名草头.主产江、浙、沪一带,食用嫩茎叶,可炒食、腌渍及拌面蒸食,味鲜美.具有耐......
为提高粮食生产综合生产力,确保粮食安全,各级政府实施了多项扶助政策,保护了农民基本利益.绿肥生产亦实施了专项补贴,稳定了农民......
金花菜是一年生或越年生苜蓿,可作为绿肥、蔬菜、饲草等利用.本文对金花菜的植物学特征,科学分类及分布进行了简述.总结了金花菜在......
以'楚雄'金花菜(Medicago polymorpha cv. Chuxiong)为试材,通过PEG (聚乙二醇-6000)模拟干旱胁迫和Na Cl溶液模拟盐胁迫,......
选育优良的金花菜(Medicago polymorpha L.)资源对于补充牲畜冬季饲草,绿肥还田,提高谷物产量具有积极意义。本研究在对四川省内金......
金花菜学名苜蓿（Medicago Hispida Gaertn），又名秧草、三叶草，原产印度，我国自古栽培，由野生植物转入特色蔬菜行列。金花菜植株抗寒、抗......
介绍了金花菜、葱白系列产品的腌制加工工艺条件及操作要求，对开发腌制新产品具有指导意义。......
黄花菜又名金针菜、金花菜，古称“忘忧”，中药称萱草。黄花菜为百合科萱草属多年生宿根植物，食用部分是未开的花蕾，其鲜品和干品均可食......
豆禾间作是有效提高土地利用率的方式,有利于缓解江淮地区草地面积不足的情况。本研究在2017—2018年,通过对五个播种比例下的金花......
近年来，随着人们对食品安全的关注，金花菜作为绿色有机食品，日益受到消费者的喜爱和政府的重视，已成为江浙沪一带常见的时鲜蔬菜。文章......
秧草．又名三叶菜、金花菜、苜蓿．草头等．是我国古老的蔬菜之一．如今已非常稀有．扬中因其独特的地理环境，目前是全国最大的秧草产地。......
为了筛选适宜豫南种植的高产、优质金花菜品种,对息州金花菜、楚雄南苜蓿、淮扬金花菜3个金花菜品种进行了引种品比试验。通过生育......
为了促进扬中市金花菜产业发展,提出大棚金花菜—春鲜食玉米减肥增效技术模式。本文介绍了金花菜及鲜食玉米生产技术,并分析了其经......
金花菜是一年生或越年生豆科草本植物,起源于地中海地区,在世界各地广泛分布,本文归纳现有主要的金花菜品种资源,总结金花菜的利用......
金花菜是一种豆科类植物,因其营养价值高并且具备一定的药用功效,目前已经成为人们餐桌上食用的重要蔬菜之一,金花菜的烹饪方法有......
金花菜在苏锡常地区一般以旱田露地栽培为主。大棚金花菜稻田套种是我镇农民近几年来探索出的一条粮经套作增效新路子，不仅可以提高......
为科学指导金花菜的田间生产,以不同来源的5份金花菜(Medicago polymorpha L.)种子为试验材料,研究其在不同温度(5、10、15、20、2......
苜蓿属(Medicago)大约有87个种,包括了最重要的豆科牧草——紫花苜蓿(Medicago sativa)和豆科模式植物——蒺藜苜蓿(Medicago trun......
金花菜是一种营养价值较高的地方特色蔬菜，人们除了食用新鲜的金花菜外，还经常食用金花菜腌制品。市场上销售的金花菜腌制品均采用传......
研究金花菜腌制过程中食盐、VC、柠檬酸、茶粉的添加量及腌制温度对腌制金花菜中亚硝酸盐含量的影响。研究结果表明,食盐添加量和......
研究了金花菜腌制过程中食盐、维生素C、柠檬酸、茶粉的添加量及腌制温度对腌制金花菜中亚硝酸盐含量的影响。研究结果表明,食盐添......
蔬菜腌制是大量保存蔬菜的一种方法，腌制蔬菜加工制品也是蔬菜加工制品中最多的一类。金花菜的腌制具有悠久的历史，但目前金花菜腌制......
研究漂烫、蒸制、油炒等3种烹饪方法对金花菜食用品质及水分、蛋白质、脂肪、抗坏血酸、钙等营养成分的影响,并比较其抗氧化活性。......
将金花菜添加到牛肉丸中,研发一款具有一定抗癌、清热、降低胆固醇、化痰润肺等功效的功能性食品。通过单因素试验和分析,以正交试......
叶菜在蔬菜中占有很大的比例。由于叶菜的种植、收获等环节用工量大，人工生产效率低下，人力成本高成为影响叶菜生产效益和产业发展的......
大棚金花菜—春鲜食玉米栽培模式是通过应用金花菜无公害栽培技术、甜糯鲜食玉米新品种、大棚春提早栽培鲜食玉米及玉米秸秆全量还......
为确定EMS诱变处理金花菜（Medicago polymorpha L.）种子的最适条件,获得化学诱变性状稳定的突变系和育种后代。本试验以淮扬金花菜种......
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