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铁吸收利用的促进因素相关论文
大豆影响膳食中非血红素铁生物利用的综合研究
本文报告了大豆影响膳食中非血红素铁生物利用的一系列研究结果。确认大豆及其某些制品有降低动物饲料与人体膳食中非血红素铁生物......
期刊
大豆
非血红素铁
生物利用率
铁吸收利用的促进因素
抑制因素
大豆发芽
大豆发酵
豆腐
铁相对利用率
58Fe中子活化法
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