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分子改造是提高β-葡萄糖醛酸苷酶(PGUS-E)在生产单葡萄糖醛酸基甘草次酸(GAMG)过程中的键选择性的有效方法,但高通量筛选方法的缺失是......
β-葡萄糖醛酸苷酶能够水解甘草酸形成生物利用度更高的单葡萄糖醛酸甘草次酸(Glycyrrhetic acid monoglucuronide, GAMG),但也会水解......
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采用蛋白质工程手段对酶进行改造,使其具备特定的特性,常常是利用酶进行生物催化与生物转化的前提。课题组前期筛选到一株真菌P. pur......