非晶化淀粉相关论文
本论文主要研究了以非晶颗粒态木薯淀粉为原料,辛烯基琥珀酸酐(octenyl succinic anhydride,OSA)为酯化剂在脂肪酶催化下湿法合成......
目前,淀粉及改性淀粉已越来越频繁地应用于食品、药品、造纸、纺织、环保等各行业领域,然而局限于淀粉的多晶体系,对于淀粉的改性......
淀粉是一种天然多晶聚合物，随着对淀粉结晶结构研究的深入，人们发现了淀粉颗粒在某些条件下淀粉结构的有序性被破坏，具有非晶化现象。......
以玉米淀粉为原料，硬脂酸为酯化剂，先用乙醇对淀粉进行非晶化处理，然后进行酯化反应制备硬脂酸玉米淀粉酯．考察淀粉中葡萄糖单元羟基（OH......
淀粉是一种天然多晶聚合物，随着对淀粉结晶结构研究深入，人们发现淀粉颗粒在某些条件下淀粉结构有序性被破坏，具有非晶化现象。非晶化......
对西米淀粉的基础理化性质及非晶化特性进行了系统的研究,并进一步制备了乙酰化和羟丙基二种衍生物,详细研究了该衍生物的理化性质......
