酯化淀粉相关论文
淀粉是广泛存在于自然界的一种可再生物质,常作为增稠剂、乳化剂、脂肪替代物等应用于食品工业生产中。由于天然淀粉存在一定缺陷,......
辣椒红素和叶黄素是两种重要的类胡萝卜素,颜色鲜艳、安全性高、具有极大的生物学功能优势。辣椒红素被联合国粮农组织和世界卫生......
大米淀粉颗粒较小,且来源广泛,可作为构建Pickering乳液的颗粒乳化剂,但天然大米淀粉疏水性差,构建的Pickering乳液稳定性差。目前......
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本文以玉米淀粉与月桂酸为原料，脂肪酶为催化剂，干法制备了低取代度的月桂酸玉米淀粉酯。对制备的月桂酸玉米淀粉酯进行物化性质的测......
该文分别以醛酸乙烯酯和乙酸酐为酯化剂,以碳酸氢钠为催化剂,合成了肯有一定酯化度的酯化淀粉.研究了淀粉与催化剂配比,是否使用助......
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本文简要介绍了几种比较常见的变性淀粉的制备情况和应用情况以及当前的进展.针对不同品种的变性淀粉进行开发,并且针对它们的性能......
反应挤出法作为淀粉干法改性中的一种新方法,在淀粉改性中有可连续生产、生产效率高、产品的成本低、技术含量高、利润高等优点.主......
采用Brabender粘度仪、分光光度计、旋转粘度计等现代分析仪器,研究了高粘度十二烯基琥珀酸淀粉钠糊的流变性质、糊的粘度性质、糊......
以可溶性淀粉（AR）为实验原料,醋酸酐和柠檬酸为酯化剂,淀粉醋酸酯的最佳制取工艺参数为：体积分数9%醋酸酐,NaOH溶液浓度0.5 mol/L,反......
[目的]以木薯淀粉为原料制备马来酸单淀粉酯。[方法]将木薯淀粉经乙醇活化之后,以马来酸酐为酯化剂,丙酮为反应溶剂,吡啶为催化剂,......
不同淀粉具有不同性能，大部分情况下原淀粉溶液不太稳定，对各类淀粉进行变性反应可得到所需特性，从而满足生产要求，有时甚至需要双变性......
为提高细号高密双纬缎纹织物的浆纱质量，对整经工艺、浆料配方、浆纱工艺进行了调整与优化。通过采用高浓低粘型浆料配方，增大上浆率......
通过对天然彩色棉织物绿色上浆工艺的研究,结果表明酯化淀粉、醚化淀粉等以适当比例与丙烯酸类浆料混合是理想的天然彩色棉织物上......
本文研究以小麦淀粉和十二烯基琥珀酸酐为原料制备酯化淀粉,探讨了反应时间、反应温度和微波对取代度的影响并得到最佳工艺条件:预......
以木薯淀粉为原料,顺丁烯二酸酐为酯化剂,在微波条件下合成了顺丁烯二酸单淀粉酯.着重研究了淀粉与酸酐的摩尔比、碳酸钠的用量、......
摘要：本文综述了几种典型的变性淀粉，如酯化淀粉、氧化淀粉、醚化淀粉，交联淀粉及接枝共聚型变性淀粉。认为开发多品种变性淀粉， 充分......
介绍了使用ZH-Z酯化淀粉、ZH-B丙烯酸酯部分替代PVA在纯棉及涤棉细特高密织物上上浆的实践,结果表明不仅能提高纯棉及涤棉细特高密......
以磷酸和小麦淀粉为主要原料制备了酯化淀粉胶粘剂。考查了淀粉、磷酸用量、反应温度、反应时间、体系pH值对胶粘剂性能的影响。采......
本文研究以小麦淀粉和十二烯基琥珀酸酐为原料制备酯化淀粉,探讨了反应时间、反应温度和微波对产品取代度的影响并得到最佳工艺条......
为获得以淀粉作凝固剂原位凝固成型氧化铝高性能陶瓷的方法,文中探讨了酯化淀粉添加量对陶瓷浆料流变特性以及成型出的素坯的线收......
以马来酸酐为酯化剂，丙酮为反应溶剂制备了马来酸单淀粉酯，并研究了产品的理化特性。讨论了活化木薯淀粉与马来酸酐的摩尔比、反应温......
实验室马丁法提取小麦A淀粉,以乙酸乙烯酯为酯化剂制备A淀粉酯化淀粉。以反应取代度为指标,研究了各反应因素如酯化剂用量、反应温......
不同的淀粉具有不同的性能,大部分情况下原淀粉溶液不太稳定,对各类淀粉进行变性反应可以得到所需的特性,从而满足生产要求,有时甚......
淀粉作为浆料使用具有许多优点,但其自身的环状以及多羟基的结构,导致淀粉浆膜“硬而脆”和对纤维的粘附性不足,不能很好的满足浆......
探讨了固相含量对淀粉-Al2O3悬浮浆料的流变特性、固化行为、成型坯体显微结构和性能的影响.通过酯化淀粉原位凝固成型工艺可成型......
脂肪酸淀粉酯是一类新型的改性淀粉,它的合成在医药工业中具有广阔的开发前景。本研究以抗性淀粉(RS3)和亚油酸为原料,在氩气保护......
以绿色浆料E19替代PVA用于涤/棉纱的上浆,获得了较好的效果,通过三种不同的浆料配方的上浆试验,得到了第一手的资料,为我国入世后......
以羟丙基木薯淀粉为原料与正磷酸盐反应，采用超声波法工艺制备羟丙基木薯磷酸酯淀粉，利用扫描电镜、红外光谱和X-衍射等手段对酯化反......
以3种高浓度改性淀粉废水(氧化淀粉、酯化淀粉和醚化淀粉)为研究对象,采用水解酸化-上向流厌氧生物法(UASB)-活性污泥法(SBR)组合......
介绍酯化淀粉的概念、分类及淀粉磷酸酯、淀粉醋酸酯的制备工艺条件;详细阐述淀粉磷酸酯、淀粉醋酸酯的特性及其在食品工业中的应......
对怀宁贡糕的生产工艺进行改良,考察了β-环糊精,酯化淀粉,麦芽糖淀粉酶等对贡糕感官的影响,确定了最终工艺配方(w/w,以米粉总质量......
以玉米淀粉为原料、丙烯酸(AA)为酯化剂,采用干法制备了AA酯化淀粉。利用单因素试验法和正交试验法优选出制备AA酯化淀粉的最佳工......
在对醋酸酯淀粉及氧化淀粉、ＰＶＡ性能特点进行比较分析后，着重探讨了以酯化淀粉取代氧化淀粉，与ＰＶＡ混合浆用于涤棉细号织物上浆，并根据品种织......
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原玉米淀粉经十二烯基琥珀酸酐(DDSA)酯化后,颗粒形貌发生变化.经研究认为:化学反应首先发生在淀粉颗粒表面的无定形区;酯化后淀粉......
将酯化淀粉、交联淀粉、羟丙基淀粉、羧甲基淀粉4种变性淀粉进行复配,添加于面包中,在常温下贮存72 h后,检测面包的水分散失率、面......
探讨低粘浆料用于特细号织物上浆的可行性。针对生产特细号高密织物时浆纱工序断头严重、浆纱疵点多等突出问题,对浆料配方进行了......
<正>(1)在烘焙果酱中的应用烘焙果酱的耐焙烤性是最关键的性能要求,劣质的果酱在面包馅心焙烤时易发生塌陷、水分散失等,而其表面......
以玉米淀粉为原料，醋酸乙烯酯为酯化剂，制备了酯化改性淀粉。研究了各反应因素对产品取代度的影响，并以取代度为指标，通过正交试验确定......
