非碱性溶剂相关硕士博士期刊学术论文

针对碱法提取大米蛋白的局限性,提出了非碱性溶剂逆向提取大米蛋白的思路.结果表明,在固液比为1∶8,温度80 ℃,处理1 h所得到的产......