非酶促反应相关论文
目的 考察青蒿富倍半萜提取物在高温、高湿和强光照射条件下的稳定性，并初步探究在光照条件下倍半萜组分间的转化规律。方法 根据《......
糖汁中的色素种类多,致色反应复杂,其中,制糖生产过程非酶促反应产生的色素是影响糖汁色泽的重要因素。前人关于制糖过程非酶褐变......
糖化血红蛋白（Hemoslobin Alc，HbAlc）是由糖化血红蛋白A的β链N端与糖原进行非酶促反应而成。HbAlc的水平与大约两个月前血中血糖水平......
肉色是影响消费者购买决策的重要质量参数,肉色劣变带来的经济损失也不可估量,因此护色技术的研究至关重要。近几十年有较多学者对......
近年来,业界非常关注能降解或者是转化某种农药的微生物类群的研究,并深入分析微生物降解农药的主要机制,文章研究在农业清洁生产......
