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为了让食物色泽诱人、味道香甜，或者松软酥脆，97％的食物都添加了其他的成分，成为了非纯正的“混合品”。越来越注重食物品质的我们，开始......
馒头制品是人们日常生活不可缺少的主食,一些个体经营者和"地下"黑作坊,为了个人利益无视国家食品卫生法,向馒头制品中掺人有害甚......
编者按：针对永城面粉产业出现的问题，从国家到地方各级政府都十分重视，领导与专家奔赴永城调研，给出了意见和建议，为此，本刊记者于4月下......
【正】近日,记者采访了河南省洛阳市天意面业有限公司总经理许鎏旺。坚持做健康食品的许鎏旺对记者说,全麦粉是整粒小麦在磨粉时,......
<正> 我国人民的传统饮食习惯,是北方人喜欢面食类,南方人则爱吃米饭粥类。但随着南北两地人民的生活交流,人们的饮食习惯出现了变......
