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摘 要：以区试对照品种‘津原45’和优质食味米品种‘津川1号’为参照，对‘津育粳18’的外观和食味特性值进行了分析，并通过食味品尝试......
研究我国不同地区人群粳稻食味品质的感官差异,为今后的优质食味粳稻育种提供理论基础。以国外引进的39个粳稻品种（系）为供试材料,籍......
以57位在校师生作为品尝鉴定员，对39个国外引进的粳稻品种进行了食味品尝试验。结果表明，食味综合评价值的平均值和水稻食味计评点间......
