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随着人们生活水平的不断提升,旅游业随之快速发展起来,国内游客人数呈现逐年增长趋势。餐饮业作为旅游景区的一项重要服务内容,它......
对话白描出欧洲疯牛病的世纪悲剧及深刻教训；简要介绍欧盟朝野为遏止、整治疯牛病所采取的行政、法律等多项严厉措施；由疯牛病对世人......
时至今日,食品安全信任方面的研究成果呈现井喷式增长,研究视角也呈现出多元化的特点。面对如此丰硕又各具学科特点的研究成果,如......
电子商务伴随着互联网的普及得到了迅速的发展,电子商务较传统线下购物能够提供更优秀的顾客购物体验,因此各类商品的线上销售占比......
基于江苏省苏州市城乡消费调查数据,本文考察了食品安全事件前后消费者食品安全信任变化及其影响因素。研究发现,信任作为一种可以......
近年来,随着科学技术水平的提高和社会经济的快速发展,我国的食品生产加工产业取得了空前的发展,各种新型的食品层出不穷,与此同时......
近年频发的食品安全事件使我国食品安全面临严重的信任危机。笔者在对消费者食品安全信任形成机理进行理论分析的基础上,利用江苏......
