食品安全评价相关论文
[摘 要] “食品安全评价”是一门自然科学类通识课程，可帮助学生开拓科学视野、增强责任意识、提升生活质量。食品安全评价作为一门......
随着人们生活水平的提高以及食品种类的丰富,食品的安全性问题越来越引发人们的关注。蜡样芽孢杆菌是一种存在于自然界中极易引发......
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所冯书堂研究员主持完成的国际首例小型猪近交系研究，在用于人类疾病模型研究、新药临床前评价、食......
影响食品安全评价的因素很多，并且这些因素错综复杂，因此，目前众多算法存在评价指标约简效果差、运算效率低下等问题。针对大多数食品......
目的:对罗布麻茶的饮用安全性进行食品安全性毒理学评价和研究。方法:罗布麻茶急性毒性实验、遗传毒性实验、传统致畸实验及短期喂......
食品安全是人民生活的根本,是国家稳定的基础,是社会进步的前提。经过多年发展,我国食品安全法律制度、监管体制、标准体系和风险......
食品检验检测机构在食品安全评价、市场监管贸易等方面担负重要的技术支撑职责,在保障食品质量安全、提高食品生产水平等方面发挥......
利用蚕豆微核试验,以某品牌5种不同口味的泡面为研究对象,分别探究面饼、料包和面饼料包对蚕豆微核的影响,尝试为泡面的使用安全性......
食品安全社会信任反映了消费者对食品的风险认知与态度,体现为食品安全评价与食品安全期望两个方面。本文选取山东省5地市共5700位......
食品安全问题贯穿于人类社会发展的全过程，是一个国家经济发展、社会稳定的物质基础和必要保证。因此，包括发达国家在内的世界各国政......
自1996年转基因作物大规模商业化生产以来,以年均10%左右的速度快速增长,2012年种植面积达1.7亿hm2。其在解决全球饥饿问题、保护......
目的对我国不同地区养殖场、批发市场、农贸市场及超市不同畜禽肉的重金属检测结果进行分析、比较,评价其食用健康风险。方法共采......
如何评价食品安全水平,是当前我国食品安全监控工作的一个热点与难点问题。采用科学合理的高性能食品安全评价指标是食品安全状态......
在我国进口食品安全监管和跨境食品通关检测检验工作中,进口食品安全风险评估一直是工作的重点与难点。食品安全评估关键在于评价......
