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肥胖症是当代社会最常见的营养失调引起的疾病之一。准确识别并给出食物中的脂肪含量和热量,可以有效控制肥胖症的患病率。而实现......
近年来糖尿病发病呈上升趋势,困扰糖尿病病人的饮食疗法一直是谈论的热点,该吃什么,怎么吃,总是被谈及的内容.糖尿病人群饮食习惯......
针对目前食物识别系统中网络模型参数量多、模型较大的问题,提出一种23层结构、参数量只有204k的网络模型,使用基本构造块(7×7、5......
随着越来越多的转基因食品被广大消费者接触，转基因食品安全性问题逐渐成为公众热议的话题。从社会文化人类学的视角探寻转基因食品......
目的互联网+是当代重大科技进步特征,应用模拟、延伸、扩展和设置性逻辑分析等人工智能原理与技术,研制营养-睡眠-活动三系整合人......
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基于食物分类的视角对城市餐饮消费进行实证研究有助于科学、准确的了解城市餐饮消费食物资源结构,从而为餐饮消费的资源环境效应......
通过对国际食品法典委员会、美国农业部国家营养数据库、德国食品法典与营养数据库、英格兰公共卫生部的食物分类和编码,及《中国......
