食糖替代品相关论文
木糖醇是一种重要的糖醇类食糖替代品，被广泛应用于食品的研究与开发中。本文首先给出了木糖醇分子的结构图，并用密度泛函(DFT)......
中秋节快到了,由于我患糖尿病,医生嘱咐我不要吃月饼,但市场上推出很多“无糖”月饼,请问我是否可以放心食用?rn广东 王阿姨rn人们......
秋季展会期间．行业协会精心组织了7场学术交流会和新产品新技术发布会。还精心安排了行业专家进行现场咨询活动，这也构成展览会的另......
按照国际惯例 ,不宜摄入食糖的病人所能食用的无糖甜食品 (ＳｕｇａｒＦｒｅｅ)指的是用山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇、木糖醇等糖醇代替食糖制造的甜食......
目前，全球山梨醇(按70％计)总消费量约100万t，主要用于无糖甜食、维生素C原料、牙膏、表面活性剂(乳化剂)、医药等领域，其中食品行业消......
农业部日前发布的糖料市场监测信息显示，2005／2006榨季（上年10月至今年9月）我国食糖产量为881．5万吨，比上个榨季减产38．5万吨，已连续第四年......
世界食糖消费人均20kg,美国达60kg，而我国不到7kg，这和中国人的饮食习惯有关，因而也谈不上因为食糖摄入过多而产生高血脂慢性病的问题......
