餐具保洁柜相关论文
为进一步贯彻执行《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》以及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规,提升餐......
《中华人民共和国食品卫生法(试行)》的颁布和实施,标志着我国食品卫生管理进入法治阶段。依法对食品卫生实行科学管理,是食品卫......
几种餐具消毒方法实用效果的比较陈义山（江苏省东台市卫生防疫站东台２２４２００）目前，餐具消毒的方法较多。我们曾在本市饮食服务单位推广使用热......
提高餐饮业餐饮具消毒卫生质量是阻断肠道传染病传播的一个重要措施。南漳县卫生防疫站历年来一直把监督监测餐饮具消毒工作作为食......
我们对东陵区城区５个街道８５０户小餐饮进行调查，按设计项目逐一登记，并根据《食品卫生法》、《餐饮业卫生管理办法》、《全国卫生城市检查......
餐饮具消毒是卫生监督机构监督监测的重要指标之一,也是餐饮业保证消费者健康的措施之一。如何提高餐饮具消毒合格率,预防食源性传......
近几年 ,随着国民经济的快速发展 ,人们的消费观念也发生很大变化 ,外出就餐的机会越来越多 ,这种变化促进了餐饮业的迅猛发展。为......
近年来 ,随着国家对工作日、节假日制度的调整 ,假日经济的逐渐兴起 ,城市周边“农家乐”日益增多 ,给城市人提供了消暑纳凉会聚亲......
凉菜是引起食物中毒常见的食物之一 ,制作凉菜的凉菜间的卫生状况直接影响到凉菜的卫生质量。为了解辖区内饭店凉菜间的卫生状况 ,......
2004年8月27日6:40 接到报告,某中学有几名军训学生及教官出现腹痛、腹泻等症状,疑似食物中毒。经流行病学调查,判定是一起由......
目的通过总结12年来广西公共餐具消毒效果情况,找出影响消毒效果的可能存在因素。方法采用回顾查阅历年统计报表的方法,统计1995~2......
了解福建铁路辖区食品卫生专项整治效果,评估提升食品卫生状况的有效干预措施。按照经济性质、经营规模等把辖区内经营单位分为国......
[目的]了解莱州市食品超市内快餐店卫生状况,为制定管理对策提供依据。[方法]对莱州7个超市内的32家快餐店进行食品卫生学调查,并......
目的了解奉化市农家乐餐饮业餐具消毒现状,加强对农家乐餐饮业餐具消毒卫生监督管理,防止食源性疾病通过不洁餐具发生和传播。方法......
目的了解衡水市学校食堂的消毒卫生状况。方法采用现场调查和采样监测的方法。结果 40个学校食堂消毒调查平均合格率为77.0%,存在......
目的了解天津市餐饮具集中消毒单位分布特征,探讨其卫生状况,改善和加强其卫生监督与管理。方法对全市取得工商营业执照的餐饮具集......
餐具保洁柜以臭氧和紫外线为杀菌因子,为观察其杀菌效果及影响因素,在实验室进行了载体定量杀菌试验.结果,启动保洁柜作用60 min,......
