大肠菌群相关论文
菊粉是天然的植物源多糖聚合物，可聚合和捕捉自由水，结合后能形成良好的凝胶。本文从制作大肠菌群试纸片的滤纸种类筛选出发，对试纸片......
目的 对大肠菌群采用不同的检测方法对比其检测结果。方法 检测样品选自中国检验检疫科学研究院测试评价中心，共70例，严格按照质控样......
目的：提高湖南省衡阳市现制茶饮食品安全风险防范和控制水平，加强现制茶饮的质量监管。方法：通过收集的衡阳市各区5个不同品牌茶饮门......
目的 研制一种模拟消毒餐具采样涂抹过程的含菌棉拭子，应用于消毒餐饮具中大肠菌群检测能力验证。方法 阳性样品中含有目标菌和干扰......
目的：了解哈尔滨市生菜和生菜生长水土环境中常见细菌的污染情况，为调查和预防生菜中潜在的风险因子提供参考。方法：采集2019—2021年......
本研究建立了食品中大肠菌群、大肠埃希氏菌测量不确定度的评定方法，为其他食品微生物检测过程中的不确定度评定提供方法案例。依据......
目的 了解重庆市冷冻冰鲜动物性食品销售场所的微生物污染状况，明确微生物污染关键控制点，为制定防控策略提供科学依据。方法 选择重......
目的 分析大连市瓦房店地区在2016—2019年公共场所公共用具卫生状况，为卫生监督管理提供依据。方法 按照国家双随机抽检要求，2016—......
大肠菌群计数是食品行业中评价食品卫生污染状况的重要指标之一.为探究pH对大肠菌群生长的影响,本次试验以凝固型发酵乳为样本,分......
目的:建立枸杞中大肠菌群检测不确定度的分析评定方法.方法:依据GB 4789.3—2016第一法分别对同一份枸杞样品进行大肠菌群的重复检......
目的 分析河南省消毒餐饮具的安全状况,对比不同洗消方式的效果,为餐饮具洗消标准的制定提供参考.方法 通过对2020年河南省消毒餐......
消毒作为污水处理的最后一道工序,在灭活病原微生物、减少水传染疾病的传播等方面发挥着重要作用。目前污水处理中常用的紫外线（UV）......
目的 调查某大学城高校食堂卫生设施及餐具消毒状况,为完善高校的食堂卫生管理及餐具消毒规范化提供数据参考.方法 调查食堂卫生设......
为了保证统计数据的合理性、准确性,本文采用Z比分数评定法对能力验证的数据进行分析.以总大肠菌群(多管发酵法)的能力验证数据为......
Physio--Biochemical,Quality and Microbial Characteristics:an Analysis of Watermelon Cultivars for th
西瓜产生的巨大健康效益，加上消费者对健康和方便食品的需求，促进了鲜切产业的发展。然而，鲜切为消费者提供便利的同时也加速了产品的......
一、研究背景 一天，爸爸公司有一位阿姨喝了一杯过期十多天的酸奶，她认为没有关系。我就此事发放了100份《关于“过期酸奶”......
菌落总数可以反映食品、饮用水等受到污染的程度。大肠菌群则是一类与粪便污染有关的细菌。食品安全卫生管理中，菌落总数、大肠菌群......
摘 要：目的：为使各微生物实验室达到比较一致的检验质量和质控水平，发现食品安全抽检工作中存在的问题，提高检验结果的准确度和可信性，......
<正>1磷酸盐在鳕鱼制品加工过程中的应用在鳕鱼制品加工过程中,磷酸盐作为性能优异的保水剂、pH调节剂和抗冻剂被广泛应用。将鳕鱼......
从重庆市质监局获悉，水煮鱼调料重庆地方标准已经初步完成，目前正在征求有关方面意见，有望在明年正式出台实施。届时，市民在家就能吃到......
本次检测是针对有关单位3台饮水机的抽样检测，3台饮水机投入使用后从未消毒过。在一桶饮用水饮用初期、饮用一半、饮用结束3个不同......
目的 了解青州市城区2007-2009年餐具消毒效果及其影响因素.方法 对601家餐饮单位进行调查.餐具的采样和检验方法据GB 14934-1994......
摘 要：目的：调查分析庆阳市2020年餐饮单位消毒餐具卫生情况。方法：按照国家标准GB 14934—2016相关方法进行检测，检测结果按照相应检......
摘 要：目的：探索对市售湿式大肠菌群快检纸片性能进行分析、验证的一般流程，为检测、监测机构、企业和个人选用、验收该类快检产品提......
摘 要：目的：通过对大肠菌群质控样品的检测，比对VRBA平板计数法和LST多管发酵法在大肠菌群计数检测中的准确性，同时分析移液管和移液枪......
摘 要：目的：调查襄阳市2019—2020年餐饮行业的消毒餐具卫生质量状况，了解其卫生水平，为市场监管提供参考。方法：在襄阳市下属县（市、区）......
摘 要：为了提高微生物实验室大肠菌群的检测能力，辽宁省检验检测认证中心于2019年参加了乳粉中大肠菌群的计数（定量）检测能力验证，依据......
近年来,人们越来越重视食品安全问题,因此,确保食品安全已经成为人们迫切需要解决的问题.食品微生物检验作为一种判定食品质量的重......
大肠菌群是食品检测的指示菌之一,可根据检测的大肠菌群数量,评估食品是否被污染.目前用于食品中大肠菌群检测的方法较多,为探究食......
去年习主席以“二两猪肉大葱包，一碗炒肝，一份芥菜”的“主席套餐”成就了北京的庆丰包子铺，今年7月访问韩国又作出了“我也爱吃泡菜......
目的掌握近几年厦门口岸卫生状况,为口岸卫生监管提供科学依据。方法对2012年-2014年微生物检验结果进行总结。结果共检验生活饮用......
目的快速、准确评价不同类型蛋白胨支持大肠菌群的生长效果,为优化大肠菌群快速生长培养基选择适宜原材料。方法选择不同类型的蛋......
不久前，网络上疯传一份中国放心食品白名单，打开一看，只字未有，竟是一份空白名单。人们笑着骂着将其传播，心中的无奈和愤怒不言而喻。如......
目的了解吉林省2010-2014年人参制品微生物污染状况。方法按照GB 4789-2010方法对吉林省近5年25家生产企业送检的104份人参样品进......
目的 了解广州市蔬菜类凉拌菜的微生物污染状况及大肠埃希氏菌耐药情况.方法 从广州市的超市、集贸摊点采集300份凉拌菜,依据GB 47......
矿泉水如何被污染7被污染的矿泉水又是如何流进了校园? 旱厕污染取水点? 甲肝的暴发在一个月前已现端倪。一位知情......
炎热的夏季来临，人们对水的需求在增加。然而，如今市场上竞争激烈，水的品种繁多，什么矿泉水、矿化水、纯净水、活化水……等等，人们不禁......
对忙碌的上班族来说,卤制的肉类、热腾腾的馒头、包子这些熟食为他们在家“开伙”提供了极大便利。但据中国消费者协会网报道,近日......
中职教育注重培养学生的实操实践能力,在教学过程中渗透职业素养的培养,提高学生的职业竞争力.以“大肠菌群检测”课题为例,围绕大......
目的了解龙岩市即食散装熟肉制品的卫生状况,为食源性疾病的预防和控制提供科学依据。方法 2014-2016年间对辖区范围内的酒店、超......
69-1型饮水消毒片部队已使用多年。1979年中越边界自卫反击作战时,对部队的个人饮水卫生起到一定的保障作用。但因卤素含量较多,......
为了对“豆制品、酱菜的质量、卫生标准、管理办法及检验方法”进行验证,我省防疫站、省蔬菜公司联合组织郑州、安阳、鹤壁、焦作......
