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长期以来,国人在弘扬博大精深的饮食文化的同时,沿袭着传统习惯影响下的饮食铺张、筵宴负重、口欲麻木等陋习。中国的筵席减负任重......
蜩,又名蝉,是先民喜爱的一款美味食材。先民以篝火捕蝉而食,应是烹蜩的最原始的方法,早于蜩醢、燔蜩和蝉臛。先民食蜩,折射出了农......
