本试验在北京草莓资源圃中进行，选取的是资源圃中露地栽培的97个草莓品种，用顶空固相微萃取法提取香气成分，用气质联用仪进行分析，研究......

本文以膜法红糖为研究对象,主要开展加热工序对膜法红糖香气影响以及增香研究。首先,分析了加工过程中加热工序对于膜法红糖香气影......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

【目的】研究不同香气类型烟叶的质量特征,探讨不同香气类型烟叶的化学成分及品质指标特点。【方法】对贵州4个香气类型烟叶366个......

　　用气相色谱(GC)/质谱(MS)法分析了不同香型名优绿茶的香气组分。共鉴定出117种香气组分，主要有：顺-3-己烯醇、苯甲醛、芳樟醇及......