以高酸值米糠油为原料，采用无溶剂体系酶法催化制备富含甘油二酯的米糠油。考察了脂肪酶种类及添加量，酯化剂种类，底物质量比，反应时间......

以高酸值米糠油为原料,采用填充床反应器酶法制备富合甘油二酯米糠油。考察了脂肪酶种类、分子筛添加量、底物摩尔比、进料流速、......

在对催化剂的种类、反应时间、反应温度、催化剂添加量和甘油添加量5个影响因素考察的基础上,根据中心组合试验原理设计了试验,并......

米糠毛油常存在酸值高、不易精炼的问题,严重制约了米糠及米糠油资源的开发利用。对高酸值米糠油进行酶法脱酸可以获得富含甘油二......

米糠油营养价值很高,脂肪酸组成合理,不饱和脂肪酸高达80%,其中油酸占42%,亚油酸占38%,接近国际卫生组织推荐的油酸和亚油酸1:1的......

以高酸值米糠油为原料，在无溶剂体系下利用Lipozyme435催化合成甘一酯。通过单因素试验和正交试验，确定了主要影响因素，得出了制取甘......

研究了无溶剂体系中,两种固定化脂肪酶（Lipozyme RMIM和Lipozyme 435）对高酸值米糠油的酶法酯化脱酸效果。结果表明,脂肪酶Lipozyme ......