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为研究近冰温处理对鲜糯玉米贮藏品质的影响，本实验以‘沪红糯1号’糯玉米为实验试材，分别将其贮藏于4℃和近冰温（-1℃）条件下40 d，测定......
玉米含有丰富的营养物质,是世界上重要的粮食和饲料作物,也是我国的主要粮食作物之一。长期以来,鲜穗玉米采收后保鲜难度大,货架寿......
<正> 鲜糯玉米乳熟期含有多种营养成分,每100克的鲜糯玉米中含碳水化合物11.20克、蛋白质1.94克、脂肪0.40克、粗纤维0_37克、胆固......
<正> 玉米丝黑穗病是春玉米的重大病害,发生较为普遍。近年来,由于鲜糯玉米种植面积的增大,连作增多,贵阳近郊的玉米丝黑穗病的发......
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