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水飞蓟素能选择性地增加大鼠不同组织中谷胱甘肽的含量

菊科植物水飞蓟(silybum marianum)中提得的有效成分水飞蓟素(silymarin)对许多肝病有效。并对鹅膏菌素、毒伞素、镨、四氯化碳、......

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水飞蓟素大鼠谷胱甘肽鹅膏菌素游离基苯肼肝中毒黄酮类化合物谷胧甘肤毒伞

食品中天然毒素的研究

因化学加工、人为添加及环境污染所导入食品中的有毒化合物容易被认识和预防;而许多以食品的天然组分形式存在的天然毒素,由于毒......

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天然毒素食品加工食品原料人为添加植物性食品化学加工组胺中毒食源性疾患酶抑制剂鹅膏菌素

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