食源性疾患相关论文
我国通过法律规制食品安全问题的历史较短。新中国成立后至1979年的三十年间,并未涉及现代意义上的食品安全。1979年刑法并没有直......
卫生部原《食物中毒调查报告办法》(以下简称“原办法”)是 1981年 12月 1日发布实施的 ,在十余年的贯彻实施中对全国食物中毒的控......
2006年5月20日至8月8日，北京蜀国演义酒楼黄寺店、劲松店推出一道创新菜——凉拌螺肉（又称香香嘴螺肉）。因所用原料福寿螺中含有广州......
目的 研究2019年北京市朝阳区0～10岁腹泻患儿粪便中分离出的沙门菌的血清型、脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PF......
因化学加工、人为添加及环境污染所导入食品中的有毒化合物容易被认识和预防;而许多以食品的天然组分形式存在的天然毒素,由于毒......
2003年9月7～8日北京市朝阳区某物业公司发生一起不明原因集体发热事件，共计发热72例，罹患率21.6％。其中9月7日44例，9月8日28例。呈现出......
2003年2月3日晚5～7时,在天津某美食城用餐的33名(男27人, 女6人)顾客,用餐过程中先后出现不同程度的口唇、牙齿、舌面变黑为主的临......
沙门菌广泛存在于自然界中,引起的疾病暴发已成为发达国家和发展中国家食源性疾患的主要原因之一.世界卫生组织建立了全球监测沙门......
目的通过长期连续、动态的监测,掌握2010年东城区各种食品中微生物的污染状况,为食品安全监管提供依据。方法对2010年抽检的餐饮单......
目的研发深圳市罗湖区食源性疾患应急处置系统,形成食源性疾病暴发事件应对决策体系。方法基于对食源性疾病暴发事件应急处置需求......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
近年来,学校食堂食物中毒时有发生,严重影响着广大师生的身心健康.为了解小店区学校食堂消毒餐具的卫生状况,对今后的卫生监督和管......
目的了解伊宁市市售食品中致病菌的污染状况,为食源性疾病风险预警和相关部门监督提供科学依据。方法依照国家食源性致病菌监测要......
为如实反映存在问题,找出薄弱环节,寻求街头食品长效管理办法,控制或杜绝食源性疾患的发生,保障人民群众的身体健康,我们对涟水县......
为全面了解无锡市崇安区学校食堂卫生状况,规范食堂的经营行为,提高管理水平,预防学校食源性疾患事故的发生,2007年9月,我们对辖区......
农村家庭因婚丧喜事请民间厨师自办酒席,因场地狭小,设施简陋,违规操作,导致食品安全隐患较多,引发的食源性疾患明显高于其他餐饮......
目的 调查辉县市某校发生的一起部分学生出现胃肠道不适及头疼头晕等原因。方法对某校的食堂进行了食堂卫生专项检查，重点检查卫生......
目的查明2011年天津开发区某合资企业发生的一起食源性疾患的原因。方法采用统一的个案调查表,对所有病例进行流行病学调查,并对可......
为提高学校食品卫生管理水平,切实有效地防止学校集体性食物中毒事件和其他食源性疾患的发生,确保学校特殊群体的用餐卫生安全,保......
为了有效防止食物中毒和食源性疾患的发生，2006年7月对嵊州市经济开发区138家企业食堂的食品卫生现状进行了调查。......
中专学校的建校历程、校园管理、员工资料和食品安全等都离不开档案的构建,同时这些重要的档案数据是作为学校指导其进行督促并作......
2007年3月19日,根据报告,石家庄某幼儿园发生一起食源性疾患。26名儿童出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛症状,经流行病学调查认定为......
为加强对学校系统学生集体用餐的卫生监督管理工作,预防和控制食物中毒及食源性疾患的发生,保障学生的饮食安全和身体健康.无锡市......
为了解如东县学校食堂餐具消毒质量状况,加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生传染病流行和食源性疾患,保障学校师生身体健康,近......
随着昆山市经济的迅猛发展，“全国百强县之首-昆山”响遍大江南北，国家领导人视察、外宾来访以及国际国内体育比赛、经贸招商、民间......
一、食物中毒的概念：食物中毒是因食用中毒食品引起的一类疾病，国外也称食源性疾病。我国《食物中毒事故处理办法》中对于食物中毒的......
【正】 立法者设定的法律思想应以最佳的文字表述之,但在我国卫生法律中却屡屡以“人民”取代“公民”,以同音同义的“标识”取代......
食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。近......
学校食堂用餐的主体是学生，学校食堂食品质量安全与否，关系到学生的身体健康，是发生食源性疾患和食物中毒的重要原因。为进一步提高学......
为了解南宁市月饼的卫生质量状况,预防因其而造成的食源性疾患的发生,我们随机抽取在该市生产、销售的451份月饼样品进行检测.结果......
第一章:总则第一条:为进一步加强全省各级各类学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全,防止食物中......
1200年老字号的金华火腿“出事了”。据中央电视台报道，金华有的厂家生产的火腿用上了“添加敌敌畏的新工艺”，用这种新工艺做出来的......
近年来,食品安全责任险的推进有了不少令人称道的好消息。山东、湖南、山西、江西、浙江、湖北、上海、吉林、辽宁等地,或省里推进......
<正> 第一章总则第一条为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,根据《食品卫生法》和《学校卫生......
就近年来我市发生的3起食物中毒及食源性疾患案例而言,社会因素与食物中毒的发生有密切关系,现就此进行探讨,并提出防治对策.......
绍兴是鲁迅的故乡,又是国家首批命名的历史文化名城,改革开放以来,经济迅速发展,受到国内外的重视,先后接待过200多位国内外领导和......
目的为了保障动车组供应的加热保温快餐盒饭的卫生安全。方法采用现场调查方法,应用HACCP原理,对动车组供应的快餐盒饭的生产、运......
<正>近日,河南省政府食品安全办、省食品药品监督管理局和省教育厅联合印发了《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》(以下简......
建筑施工工地因环境特殊，设施简陋，人群聚集，务工人员卫生安全意识差，集体就餐的临时食堂极易发生食物中毒和食源性疾患。本次食物中毒......
2004年8月9～17日，北京市西城区某大厦发生了一起由多病原引起的食源性疾患。西城区疾病预防控制中心对此次事件进行了回顾性调查，现将......
2006年9月，北京市宣武区某餐厅发生食物中毒，根据流行病学调查，临床表现和实验室检验资料分析，可能为一起肺炎克雷伯氏菌引起的食物中......
摘 要 通过对梅河口市街头食品摊点卫生状况的调查，发现梅河口市街头食品摊点卫生状况令人担忧，存在着造成食品不安全的危险因素，提示......
