黔茶1号相关论文
【目的】探明黔茶1号制成红茶、绿茶和黄茶的感官品质、化学成分及香气成分，为黔茶1号的开发利用提供理论参考。【方法】采用感官审......
分析碾茶加工中氨基酸及儿茶素组分含量的变化情况，探究主要呈味物质的变化规律，为碾茶加工优化提供理论依据。以黔茶1号茶树品种鲜......
为更好地开发和利用贵州地方特色茶树新品种黔茶1号资源,以不同时期黔茶1号茶树的鲜叶（1芽1叶）,经不同加工工艺制成的绿茶和黄茶为研......
该研究对福鼎、金观音和黔茶1号3个贵州代表性品种萎凋处理,基于高效液相色谱分析不同萎凋期茶鲜叶中游离氨基酸含量动态变化,结合......
利用广西南亚热带农业科学研究所引种种植的茶树良种‘黔茶1号’分别试制绿茶、红茶和白茶3个产品。结果表明:该品种在广西龙州茶......
为更好地开发和利用黔茶新品种，采用顶空固相微萃取气-质联用法（HS-SPME/GC-MS）分析黔茶8号绿茶（Q8G）、黔茶1号绿茶（Q1G）及福鼎大白茶绿茶......
