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采用四种磁化工艺制备了不同的磁性淀粉，并利用扫描电子显微镜、X-射线衍射仪和古埃(Gouy)磁天平法对磁性淀粉进行了检测。结果表明所有的磁化淀粉中都含有磁性铁化合物，其中吸附共沉淀法、共沉淀法和包埋法形成的磁性粒子主要为磁赤铁矿(Fe3O4)，而氧化磁化法制备的磁性粒子主要为磁铁矿(Fe2O3)。氧化磁化是制备磁性淀粉较好的工艺，磁粒分布和大小均匀，可形成纳米超顺磁性离子(11.16nm-17.86nm)。氧化磁化和吸附共沉淀磁化制备的磁性淀粉磁化率随铁离子加入量的增加快速增加，达到一定后保持稳定，包埋法制备的磁性淀粉磁化率与磁赤铁矿包埋量呈线性关系。