【摘 要】
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以自行合成的具有高选择性吸附作用的金属离子印迹溶胶凝胶材料为吸附材料,研究了其对环境及食品中重金属的吸附作用,并以该材料制备成固相萃取柱应用于食品中重金属残留的检
【出 处】
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第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛
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以自行合成的具有高选择性吸附作用的金属离子印迹溶胶凝胶材料为吸附材料,研究了其对环境及食品中重金属的吸附作用,并以该材料制备成固相萃取柱应用于食品中重金属残留的检测.在大米等食品中痕量重金属残留的检测中,广泛使用的是原子光谱分析仪器,紫外-可见分光光度计由于难以达到较低的检出限而受到局限,本文以金属离子印迹材料为填充材料发展了SPE预富集与紫外-可见分光光度计联用技术测定痕量铜、镉、汞、铅的新方法,该法对重金属残留的检出限为0.02 μg ml-1,回收率范围在80％～100％.此法降低了检测成本,可在基层实验室推广和普及.
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