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目的:探索更合理的高脂血症动物模型.检测山楂和山楂黄酮调节血脂的效果,探索其有颜色剂量范围和作用机理.结论:地鼠是较好的高胆固醇血症动物模型而SD大鼠是较好的高甘油三酯血症模型.山楂和山楂黄酮能降低高脂血症动物模型体脂并改善甘油三酯代谢状况但对胆固醇代谢的影响需要进一步研究来认识.山楂和山楂黄酮可以使大鼠肠蠕动加速并促进粪TBA排出;但在地鼠却观察到抑制性的效应.黄酮可能不是山楂调节血脂的主要有效成分.30mg/kg可能是山楂黄酮的有效剂量.山楂和山楂黄酮调节血脂的主要机制可能是:抑制胆固醇在肠中的吸收;抑制胆固醇生物合成;加速胆固醇转变为胆汁酸并促进其排出;提高抗氧化能力.