欠发达地区发展问题是世界共同面临的突出问题，欠发达地区是一个集“老、少、边、穷”为一体的地区，经济基础相对薄弱，发展水平低，文化教育落后，整体发展不平衡。18世纪法国的重农学派，他们提倡农业思想，强调农业部门的兴旺发达会自然而然带来其他部门的优化发展，并且有大量实践证明，欠发达地区发展工业经济困难重重且对区域经济的全面带动效应并不明显。因此，欠发达地区的农业发展对于整个地区的经济发展来说至关重要，然而欠发达地区的农业出路在哪？问题的关键在于要选准突破口。本文认为欠发达地区农业发展的关键突破点在于一个“特”字，欠发达地区自身比较优势的发掘，发展特色农业产业。　　资源禀赋理论是近年来发展较为成熟的空间经济学理论，其注重发挥地区禀赋优势的特点，对于落后地区具有较强的指导价值。为了能够准确把握我国欠发达地区农业发展的优势，本文采用资源禀赋分析方法，选取欠发达地区具有代表性的七个西部省份，分别对与农业发展相关的农地存量、第一产业劳动力、资本存量、人力资本、技术对农业贡献度五个要素进行系统分析，得出欠发达地区发展农业的资源禀赋情况，并依托区域的资源比较优势，以经济效益为中心，市场需求为导向，探索如何发展特色农业有效促进欠发达地区社会经济的发展。文章以永德县咖啡产业为例，对其现有发展思路和政策措施进行反思，肯定其所取得的成绩，同时也总结出不足，并提出相对的完善建议。通过对案例的分析，总结升华到对整个欠发达地区特色农业发展的思考，提出一些欠发达地区发展特色农业的基本看法，希望能够使欠发达地区特色农业的发展得到启示和借鉴。