三个储粮生态区高大平房仓内环流控温储粮技术研究

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为进一步探讨储粮内环流技术在我国北方地区应用的适应性,更好地在我国北方地区推广应用内环流技术,分别在中温干燥储粮生态区、低温高湿储粮生态区和低温干燥储粮生态区开展了内环流控温储粮应用技术研究。以高大平房仓实仓存储的小麦为研究对象,研究实验期间的粮温、仓温、仓内湿度、品质指标以及虫霉变化规律,并通过储粮成本和经济效益分析对各区域的内环流应用效果进行评价,得出的主要结论如下:1.内环流控温技术可抑制仓温、表层粮温以及仓湿的升高。在中温干燥储粮区,7月份常规仓的仓温、表层粮温均>30℃,仓湿>70%,而内环流控温仓仓温维持在24℃左右、表层粮温<25℃、仓湿为40~45%,但该仓后期(8月30日)冷心冷量不足(冷心温度>20℃),三者均出现上升趋势。在低温高湿储粮区,常规仓的仓温、表层粮温最高分别为30℃、26℃,仓湿>80%,而内环流控温仓冷心冷量充足(冷心温度≤10℃),仓温、表层粮温、平均粮温和仓湿均保持在较低水平(仓温18~20℃、表层粮温<19℃、平均粮温<14.6℃仓湿47%~50%),达到了低温储粮水平。在低温干燥储粮区,常规仓的仓温、表层粮温最高分别为32℃、26℃,仓湿60%左右,而内环流控温仓冷心冷量充足(冷心温度≤10℃),仓温、表层粮温、平均粮温和仓湿均保持在较低水平(仓温18~20℃、表层粮温<16℃、平均粮温<14.7℃、仓湿24%左右),达到低温储粮水平。2.内环流控温技术可明显抑制虫霉滋生,减少熏蒸次数。度夏实验结束时,中温干燥储粮区、低温高湿储粮区、低温干燥储粮区的常规仓的害虫密度均达到一般虫粮等级,分别为15头/kg、9头/kg、9头/kg;而三个储粮区的内环流控温仓的害虫密度均为基本无虫粮等级,分别为5头/kg、2头/kg、3头/kg。实验结束时,三个储粮区的常规仓分别熏蒸了3次、2次、2次,霉菌总量分别达18000 CFU/g、9800 CFU/g、8800CFU/g;而内环流控温仓分别熏蒸了1次、1次、1次,霉菌总量分别为12200 CFU/g、4200 CFU/g、3900 CFU/g。3.内环流控温技术可延缓小麦品质劣变速率,降低储粮数量损失。实验结束时,中温干燥储粮区、低温高湿储粮区、低温干燥储粮区的常规仓小麦的含水量分别下降0.80%、0.62%、0.82%,储粮数量分别损失37 t、18 t、32 t;内环流控温仓小麦的含水量分别下降0.59%、0.37%、0.46%,储粮数量分别损失19 t、7 t、13 t。此外,中温干燥储粮区和低温高湿储粮区的常规仓小麦品质均已达到轻度不宜存等级,内环流控温仓小麦的品质均为宜存等级;在低温干燥储粮区,常规仓和内环流控温仓中的小麦品质虽然均为宜存等级,但内环流控温仓的小麦品质优于常规仓。4.相比于常规储粮,应用内环流控温技术储粮成本虽有增加,但带来的经济效益更高。在5年储藏周期内,相比于常规储粮,中温干燥储粮区内环流控温仓储粮净利润增加18.31元/吨、低温高湿储粮区内环流控温仓储粮净利润增加29.79元/吨、低温干燥储粮区内环流控温仓储粮净利润增加24.46元/吨。综上所述,内环流控温技术应用于三个储粮区后,均能获得较好的控温效果和更高的经济效益。低温干燥储粮区和低温高湿储粮区冷心冷量充足,可实现全年低温储粮水平,且经济效益明显,为内环流应用适宜区;中温干燥储粮区需借助机械制冷补充冷量,才能维持准低温储粮水平,为内环流辅助控温区。
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