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通过硫酸铵分级沉淀、DEAE-32阴离子交换柱、Sephadex G-100分子筛柱和CM-52阳离子交换柱，从猪精液中提取出碱性N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(N-acetyl-β-D-glucosaminidase，EC 3.3.1.52，简称NAGase)和酸性NAGase，比活力分别为17606.15 U/mg和1773.25 U/mg。两种酶的提取液经PAGE检测，均呈现一条蛋白条带。碱性NAGase经SDS-PAGE平板电泳呈现1种蛋白条带，亚基分子质量为64.30 kD，酸性NAGase则呈现2种蛋白条带，亚基分子质量分别为129.13 kD和62.24kD。碱性NAGase和酸性NAGase的等电点分别为9.42和5.10。以对-硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖(pNP-NAG)为底物，进行酶催化底物水解的反应动力学研究，结果表明：碱性NAGase和酸性NAGase催化底物反应的最适pH都是5.50，分别在pH3.0～8.90和pH 3.6～9.2区域较稳定；最适温度分别为50℃和60℃，酶活力分别在10℃～45℃和10℃～55℃的范围内保持稳定。碱性NAGase符合米氏双曲线方程，对于酸性NAGase，当底物浓度低于0.7 mmol/L时符合，底物浓度高于0.7 mmol/L时出现了底物抑制酶活性的现象。测得碱性NAGase米氏常数Km为1.94 mmol/L，最大反应速度Vm为27.53μmol/L/min，催化pNP-β-D-GlcNAc反应的活化能为88.73 kJ/mol。酸性NAGase米氏常数Km为0.46 mmol/L，最大反应速度Vm为17.34μmol/L/min，催化pNP-β-D-GlcNAc反应的活化能为41.70 kJ/mol。
研究金属离子对碱性NAGase的影响。结果表明：低浓度(1～10 mmol/L)的Na+和K+对酶活力没有影响。Cu2+、Zn2+、Mg2+、Ca2+、高浓度(0.1～1 mol/L)的Na+和K+对酶活力有不同程度的抑制作用。Zn2+、Ca2+、高浓度的Na+和K+对酶的抑制都表现为可逆非竞争性抑制类型，高浓度的Na+和K+对酶的抑制常数KI分别为0.47mol/L和0.32mol/L；Zn2+对酶的抑制常数KI为3.27 mmol/L；Ca2+对酶的抑制常数KI为65.28 mmol/L。
在特定浓度范围内，果糖、D-甘露糖和N-乙酰-D-氨基葡萄糖对碱性NAGase活力有不同程度的抑制作用。D-甘露糖对酶的抑制表现为可逆竞争性类型，它的抑制常数KI为18.36 mmol/L。N-乙酰-D-氨基葡萄糖对酶的抑制类型是可逆混合型抑制类型，抑制常数KI与KIS分别为16.98 mmol/L和55.26 mmol/L。
低浓度(2～20μg/mL)的恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、氟苯尼考对碱性NAGase活力没有影响。高浓度(0.1～1 mg/mL)的磺胺对甲氧嘧啶对酶活力没有影响。高浓度(0.1～1.5 mg/mL)的恩诺沙星和环丙沙星对酶活力有一定抑制作用。高浓度(0.2～2mg/mL)氯霉素有抵抗乙醇对酶活力的抑制作用。头孢拉定(0.5～15 mg/mL)对酶有先激活后抑制作用。
对于常用精液稀释液的主要成分，EDTA 2Na和VitaminC对碱性NAGase活力有激活作用，三羟甲基氨基甲烷(Tris)、碳酸氢钠、葡萄糖、柠檬酸三钠对酶活力有不同程度的抑制作用，Tris对酶活力的抑制作用最强，表现为可逆非竞争性类型，抑制常数为9.81 mmol/L。青霉素钾、硫酸链霉素和L-半胱氨酸对酶活力没有影响。
研究采精频率对酶活力的影响和比较不同品种猪精液NAGase活力。结果表明：一周采精两次对精浆NAGase活力没有影响，隔天采精和连续采精会导致精浆NAGase活力下降。杜洛克精浆NAGase活力比大约克、皮杜高，具有统计学上的差异(P<0.05)。3个品种每毫升精液的精子中NAGase含量不存在明显区别。