水稻对保障大多数发展中国家的食物安全都很重要,特别是对亚洲和非洲国家。水稻生产为全球35亿以上人口提供营养和收入。本文研究尼日尔州(尼日利亚)和海南(中国)水稻生产基本状况和制约产量增长的因素。研究发现,尼日尔州水稻产量仍然较低,尽管其拥有优越的生态环境；中国水稻产量高,同时由于气象灾害的影响,需要对水稻重新种植从而使物质投入过多。本研究基于在2013到2014年的实地调查,选取了尼日尔州164个农户,海南省236个农户。研究了这些地区水稻生产政策,生产基本状况和制约增产的因素。两地区生产特点不同。在尼日尔州,农户家庭平均大小是11人左右,户主的平均年龄约44岁；海南农户家庭的平均大小4左右,户主的平均年龄为50岁。尼日尔州农户人均耕地面积为1.3公顷,而海南人均耕地面积为0.4公顷。两地区都主要种植早稻和晚稻,某些海南农户也种植中稻。海南的种子约97%是杂交水稻而尼日尔州约79%是过时的常规种子。多数海南农户生产是为了自给自足。海南农户施用的肥料更多,为618公斤/公顷而尼日尔州为175公斤/公顷。所以海南水稻平均产量达到4.1吨/公顷而尼日尔州只有2.7吨/公顷。本文采用两种分析方法分析影响水稻单产的原因：认知模式分析和柯布-道格拉斯生产函数分析。(1)从认知模式分析看,用二维图解释了水稻生产约束因素,结果发现尼日尔州受社会经济因素约束更多,而海南受环境生态因素约束更多；尼日尔州高、中、低产农户之间对水稻生产制约因素认知差别较大,而海南高、中、低产农户之间对各因素认识差别不大。(2)采用矿布-道格拉斯生产函数定量分析,结果发现,户主受教育程度和技能,生产资料如化肥、种子对两个地区水稻增产作用显著,而洪水,户主兼职非农工作(在尼日尔州)和更多除草剂施用(海南省)对水稻生产有负面影响。农产品商品化对海南水稻生产起到了促进作用。通过对两地区的研究,本文提出了促进水稻生产有用的投资政策建议。根据海南的生产经验,尼日利亚可以通过采取合适的政策促进水稻产量的持续增加；此外,水稻生产地区可以通过潜在的伙伴合作和信息、技术的转让提高水稻单产水平。