论文部分内容阅读
金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxins，SE)是一系列由金黄色葡萄球菌分泌的外毒素。目前明确的血清型有8型：SEA、B、C、D、E、G、H和I。SEC根据抗原性不同又分为SEC1、C2和C3三个亚型。SE属单肽链可溶性蛋白，分子量27-30kDa。SE拥有四个共同特点：①引起呕吐和胃肠炎；②超抗原性；③对加热和胃蛋白酶抵抗性；④相似的三级结构。SE是金黄色葡萄球菌食物中毒(Staphylococcal food poison，SFP)的致病物质基础，还参与脓毒血症引起的多器官功能衰竭(Multi-organ failure，MOF)的发生、发展过程。SE毒性高、稳定性好、制备简单，也是一类生物战剂。 SE最独特的特点是超抗原性。超抗原(Superantigen，SAg)指具有丝裂原作用，能够多克隆刺激淋巴细胞增殖，且发挥作用需要与MHCⅡ类分子结合的一类抗原物质。SAg是一个庞大的家族，人们根据其所激活的淋巴细胞类型不同，将它们分为T细胞超抗原和B细胞超抗原。T细胞超抗原又根据作用的T细胞受体类型不同分为，TCRγ δ型超抗原和TCRα β型超抗原。SE属于TCRα β型T细胞超抗原，也是研究的最深入的