目前我国饮用水源地重大污染事故频繁发生，严重破坏了自然环境及资源，同时对人民群众身体健康与财产安全构成了极大威胁，影响社会稳定发展。本论文以佛山市为研究对象，收集佛山市水源地相关资料，调查和收集佛山市水源地水系状况，城市供水概况，水厂运行工艺概况，对佛山市过去发生的因异味水和浊水造成的用户投诉进行统计分析。以佛山市两大水源水及市内典型水厂出厂水的真实数据为依据，运用多元统计分析中的聚类分析、因子分析、时间序列分析的方法对北江和西江进行了水质分期，确定了北江和西江各个水质期的水质特征，并得到了各个污染物指标的长期趋势函数。分析了投加PAC对现有的饮用水常规处理工艺的影响情况，在对佛山市饮用水水源进行风险识别的基础上，针对佛山市现有的水质预警监测体系的局限性，制定了水质预警监测系统的构建方案。研究结果表明：（1）佛山市水源水质良好，需要关注的水质指标是氨氮、总氮等，总氮浓度几乎全年超标，其它指标的情况都较好的达到了国家地表水环境质量标准（GB3838-2002）规定的地表水Ⅱ类标准的要求。（2）北江水一年可以划分成三个水质期，西江水一年可以分为两个水质期。（3）佛山市水源水质受季节变化影响，属微污染水源水。在夏季水中DO含量较低，水体自净能力较差，易发生水质恶化及突发水质污染事件；冬季时，水体氨氮含量较高，会影响混凝沉淀效果，在加氯后会产生有机卤化物。另外，上游水源地处于开放式、流动性、多功能水域，易发生突发水质污染事故。（4）佛山市水厂出厂水各项指标都能达到《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）要求，说明水厂常规工艺处理即能满足佛山市水源要求。可以通过选择常规指标、污染指标以及毒害性指标这三类指标来构建预警系统。（5）100mg/L浓度的PAC投加对现有工艺造成的影响是有限的，应对污染物突发污染时可以选择粉末活性炭投加系统作为应急系统。