回族，是中国分布最广、人口较多的一个少数民族。其总人口为981.6805万人(2000年)。 回族经济、文化较发达，其独特的文化是中华文明的重要组成部分。回族文化的核心是伊斯兰文化，伊斯兰教对回族的形成和发展，对回族民族特性、民族审美心理的形成起着决定性的作用。《信仰与美——回族文化的审美人类学研究》一文力图运用文化人类学、美学的理论与知识，探讨这样一些问题：回族的美学思想及其审美实践活动，曾经怎样参与了整个民族的形成和发展? 曾经怎样潜移默化地作用于回族的心灵和人格的塑造? 怎样丰富了灿烂而独特的回族文化?至今仍有哪些宝贵的、富有活力的美学思想，尚能够帮助回族和其他民族共同去创造新的人类文明和提高人类的生命质量与优存状态? 本文从人类学的视角，研讨了回族伊斯兰文化的美学品格。全文内容分以下几个部分，现摘要如下： 第一章是审美人类学，该章对审美人类学的学科定位、学科可能性、学科发展趋势、资源利用等几方面进行了探讨，力图推动该学科的兴起，使其人文关怀精神得到充分展现。 第二章是宗教信仰中的审美意识表现，笔者在这一部分里梳理了民族审美意识的形态、特征及走向；探讨了信仰活动领域的审美萌芽及其成熟；论述了回族伊斯兰文化的审美意蕴。试图描述宗教信仰中的审美意识表现，为以下两章伊斯兰文化的人类学审美的研究作下铺垫。 第三章、第四章是回族文化的人类学审美，这两章是整篇论文的中心部分，从《古兰经》审美，清真寺审美，饮食、服饰审美的研讨，到伊斯兰教的智慧之美、宽容之美的阐述，剖析了回族文化的美学品格，并且追述了这些美学因素的人类学渊源。 第五章是回回著名人物与审美人类学。李贽、张承志是笔者选择的最具代表性的回回著名人物，通过对这两位人物的学术思想及其代表作品所体现的人文精神的审美人类学探讨，对回回人的性格、精神之美学根源有了较为具体的认识。 结语是对一些问题的尝试性回答。笔者认为，可以用“真”、“洁”、“忍”来概括回族的美学思想，这些审美心理熔铸在伊斯兰教所浸润的回族衣、食、住、行等方方面面。这些独特的审美形态使回族具有独特的文化形态与生命形态，形成了回族“我看青山多妩媚，料青山看我应如是”的独特情怀。